Prae munavalge vähese õliga pannil keskmisel kuumusel, kuni tal on õrn kuldpruun värvus. Lõigu tomatid, suitsulõhe.
Pane praetud munavalge taldrikule, lisa ühele poole pesto, lõigatud tomatid, beebispinat, lõhe ja riivitud porgandid ning keera teine pool sellele peale. Voilaa, mõnus ja kerge ning tervislik hommikusöök või vahepala on valmis.
Võib ka sedasi
Varieeri sisu kasutades erinevaid rohelisi lehti (peet vmt) või kasuta lõhe asemel suitsutatud hõbeheiki või muud kala. Samuti võib kasutada näiteks juba valmis tehtud ahjukana lõike, kui kala ei maitse.
